Tủ đông công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn, quán ăn hay cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn. Với khả năng làm lạnh sâu, ổn định và liên tục, tủ giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài mà vẫn giữ được độ tươi ngon, chất lượng và giá trị dinh dưỡng, hạn chế tối đa tình trạng hư hỏng hay nhiễm khuẩn. Cùng Viễn Đông tìm hiểu về chiếc tủ đông công nghiệp này ởn bài viết dưới đây nhé!

Tổng hợp tủ đông công nghiệp Viễn Đông

Tủ đông lạnh công nghiệp 4 cánh

Tủ đông công nghiệp 4 cánh hiện đang được rất nhiều cơ sở kinh doanh lựa chọn bởi đây là dòng tủ có kích thước và dung tích khá cân đối - 1340 x 760 x 2050mm tương đương với 1100L. Dung tích này vừa đáp ứng được nhu cầu bảo đảm thực phẩm lớn mà còn vừa không chiếm nhiều diện tích trong căn bếp.

Với thiết kế cánh mở độc lập, khi sử dụng người dùng sẽ không phải lo thất thoát hơi lạnh - điều này giúp tiết kiệm điện năng đáng kể và quá trình làm lạnh sản phẩm được đảm bảo hơn.

Tủ đông công nghiệp 2 cánh

Với kích thước của tủ chỉ 740 x 760 x 2050mm - tương đương với dung tích 600ml thì chiếc tủ đông 2 cánh này rất phù hợp với không gian bếp của các quán ăn vừa và nhỏ. Nhìn tổng thể thì tủ được thiết kế như tủ lạnh của gia đình, vừa tạo cảm giác gọn gàng vừa tạo nên sự thân thiện cho gian bếp.

Một điểm cộng lớn cho dòng tủ này là được thiết kế thêm hệ thống bánh xe ở chân tủ giúp cho thao tác di chuyển của người dùng thở nên dễ dàng đặc biệt là trong quá trình vệ sinh bếp.

Tủ đông công nghiệp 6 cánh

Nếu người dùng cần bảo quản thực phẩm số lượng lớn thì tủ công nghiệp 6 cánh chính là lựa chọn phù hợp nhất. Dòng tủ này được thiết kế với dung tích khá lớn - 1940 x 760 x 2050 mm, tương đương với dung tích khoảng 1750L rất phù hợp với các cơ sở cung cấp thực phẩm, chế biến. 

Tủ được trang bị với 3 quạt gió, tổng công suất lên đến 1140w, trong đó 750w là công suất của máy nén. Với công suất lớn này sẽ giúp cho nguyên liệu bảo quản được làm sạch sâu phân bổ nhiệt đồng đều trong tủ.

Bàn đông công nghiệp 3 cánh

Ngoài các tủ đông ra thì Viễn Đông còn cung cấp thêm các loại bàn đông. Bàn đông 3 cánh đang là thiết bị chiếm tới 90% sự lựa chọn của khách hàng do sản phẩm  có kích thước 1800 x 600 x 850 mm, dung tích 400L, rất phù hợp với thiết kế tiêu chuẩn của nhiều bếp nhà hàng hiện nay.

So với bàn đông 4 cánh có chiều dài hơn 2m gây bất tiện khi bố trí, hay tủ đông nằm 2 cánh dung tích nhỏ, bàn đông 3 cánh mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa không gian, dung tích và công năng. Ngoài chức năng bảo quản thực phẩm, mặt bàn còn có thể dùng để sơ chế, tiết kiệm diện tích bếp.

Bàn cấp đông 2 cánh

Bàn cấp đông 2 cánh được trang bị thêm quạt làm lạnh bằng quạt gió giúp cấp đông nhanh thực phẩm bên trong. Bàn đông mát 2 cánh inox sẽ có 2 quạt gió thổi tuần hoàn không khí lạnh trong khoang tủ đồng thời không tạo tuyết bám trên thành tủ và trên thực phẩm.

Với kích thước 1500 x 600 x 850 mm, dung tích 300L, chiều cao 850mm ngang thân người đứng, tạo cảm giác thoải mái khi thao tác sơ chế nguyên liệu. Thiết kế gọn gàng, dễ sử dụng, vừa bảo quản thực phẩm vừa tối ưu không gian bếp.

Lợi ích khi sử dụng tủ đông công nghiệp trong nhà hàng, quán ăn

Bảo quản thực phẩm số lượng lớn, an toàn và lâu dài

Tủ đông công nghiệp được thiết kế với dung tích lớn từ 300L đến hơn 1700L, cho phép bảo quản cùng lúc nhiều loại thực phẩm như thịt, cá, hải sản, đồ đông lạnh, thực phẩm sơ chế sẵn. Nhiệt độ cấp đông sâu và ổn định giúp giữ nguyên độ tươi, màu sắc và giá trị dinh dưỡng, hạn chế tình trạng hư hỏng, ôi thiu trong quá trình lưu trữ dài ngày.

Làm lạnh nhanh, phân bổ nhiệt đồng đều

Hầu hết các dòng tủ đông công nghiệp của Viễn Đông đều sử dụng máy nén công suất lớn kết hợp quạt gió đối lưu, giúp hơi lạnh lan tỏa đều khắp khoang tủ. Nhờ đó, thực phẩm ở mọi vị trí đều được cấp đông đồng nhất, tránh tình trạng chỗ quá lạnh – chỗ không đủ lạnh như các dòng tủ thông thường.

Tiết kiệm điện năng khi sử dụng lâu dài

Nhờ thiết kế cánh tủ mở độc lập, gioăng cao su kín khít và lớp foam cách nhiệt dày, tủ hạn chế tối đa thất thoát hơi lạnh khi đóng mở thường xuyên. Điều này giúp giảm tải cho máy nén, tiết kiệm điện năng đáng kể so với việc sử dụng nhiều tủ đông nhỏ lẻ.

Khi sử dụng sản phẩm của Viễn Đông thì người dùng có thể yên tâm hoàn toàn về chất lượng. Bên trên là một số thông tin về tủ đông công nghiệp do Viễn Đông cung cấp. Nếu còn thắc mắc gì về sản phẩm, xin mời quý khách hàng hãy liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được tư vấn hỗ trợ thêm về sản phẩm. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!