Vui lòng đăng nhập tài khoản Smember để
Nồi nấu cánh khuấy Viễn Đông vận hành bằng điện 220V hoặc 380V, công suất nhiệt từ 9 – 18kW, trang bị cánh khuấy tự động (1 cánh hoặc 2 cánh) giúp đảo đều nguyên liệu, hạn chế cháy khê và đảm bảo cháo chín đều, sánh mịn, an toàn vệ sinh thực phẩm. Cùng Viễn Đông tìm hiểu về thiết bị này ở bài viết dưới đây nhé!

Nồi nấu cánh khuấy là thiết bị chuyên dụng cho bếp ăn và cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn, với dung tích đa dạng từ 100L – 400L, đáp ứng nhu cầu nấu số lượng lớn mỗi mẻ. Dưới đây là bảng so sánh:
| Tiêu chí | Nồi nấu 1 cánh khuấy | Nồi nấu 2 cánh khuấy |
| Giống nhau | ||
|
- Nồi 1 cánh khuấy và 2 cánh khuấy đều được thiết kế chuyên dụng cho việc nấu cháo, súp và các loại thực phẩm dạng sệt trong bếp công nghiệp, bếp ăn tập thể hoặc cơ sở sản xuất quy mô lớn. - Cả hai dòng nồi đều hướng đến mục tiêu giúp người dùng giảm công sức khuấy tay, hạn chế cháy khê và nâng cao chất lượng thành phẩm. - Về cấu tạo, hai loại nồi nấu cánh khuấy đều sử dụng inox 304 cao cấp, có độ dày lớn, đảm bảo độ bền, chịu nhiệt tốt và an toàn vệ sinh thực phẩm. - Thân nồi được thiết kế dạng nồi cách nhiệt nhiều lớp, giúp giữ nhiệt hiệu quả, giảm thất thoát nhiệt ra bên ngoài và đảm bảo an toàn cho người vận hành trong quá trình sử dụng lâu dài. |
||
| Khác nhau | ||
| Số cánh khuấy | 1 cánh khuấy (tay vét đáy) | 2 cánh khuấy (tay đánh + tay vét) |
| Số mô tơ | 1 mô tơ | 2 mô tơ độc lập |
| Công suất mô tơ | 1 – 1.5 HP | Tay đánh: 0.5 – 1 HPTay vét: 1 – 2 HP |
| Công suất nhiệt | 9 – 18 kW | 9 – 18 kW |
| Dung tích | 100L – 400L | 100L – 400L |
| Nguồn điện | 220V / 380V | 220V / 380V |
| Chất liệu | Inox 304 dày 1.5mm | Inox 304 dày 1.5mm |
| Cấu tạo thân nồi | 2 lớp – 3 lớp cách nhiệt | 2 lớp – 3 lớp cách nhiệt |
| Khả năng khuấy | Khuấy đều cơ bản, hạn chế cháy đáy | Khuấy sâu – đảo mạnh – vét sát đáy |
| Phù hợp nguyên liệu | Cháo loãng, súp, nước lèo, thực phẩm ít sánh | Cháo đặc, cháo dinh dưỡng, thực phẩm sệt |
| Đối tượng sử dụng | Quán ăn, bếp công nghiệp vừa | Xưởng sản xuất, bếp ăn lớn, nấu số lượng nhiều |
Nồi nấu cánh khuấy được trang bị hệ thống cánh khuấy tự động, bộ phận này giúp đảo đều nguyên liệu trong suốt quá trình nấu. Nhờ đó, người dùng không cần đứng khuấy thủ công liên tục, đồng thời hạn chế tối đa tình trạng cháy khê đáy nồi – vấn đề thường gặp khi nấu cháo, súp hoặc thực phẩm sệt.

Cánh khuấy hoạt động liên tục kết hợp với khả năng gia nhiệt ổn định giúp cháo chín đều từ trong ra ngoài.
Các cánh khuấy được thiết kế dài vét xuống đáy nồi, do đó khi thu thành phẩm sẽ đạt độ sánh mịn, không vón cục, không lắng cặn, giữ trọn hương vị và chất lượng, đặc biệt phù hợp với cháo dinh dưỡng, cháo đặc hoặc các món cần khuấy liên tục.
Việc tự động khuấy và kiểm soát nhiệt giúp người vận hành không phải canh bếp thường xuyên. Điều này giúp tiết kiệm đáng kể thời gian, giảm chi phí thuê nhân công và nâng cao hiệu suất làm việc trong các bếp ăn tập thể, quán ăn hoặc cơ sở sản xuất.

Nồi nấu cánh khuấy được chế tạo từ inox 304 cao cấp, bề mặt nhẵn bóng, không bám dính thực phẩm, giúp việc vệ sinh, lau chùi sau mỗi lần sử dụng trở nên nhanh chóng và thuận tiện, đồng thời đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt quá trình chế biến.
Bên cạnh đó, nồi còn được trang bị bảng điều khiển trực quan, dễ thao tác, cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ, thời gian nấu và tốc độ khuấy một cách linh hoạt theo từng loại nguyên liệu.

Ngoài nấu cháo, nồi tự khuấy còn được sử dụng để nấu súp, nước sốt, nhân bánh, thực phẩm dạng sệt hoặc các món cần khuấy liên tục. Nhờ tính đa năng và độ bền cao, thiết bị mang lại hiệu quả sử dụng lâu dài và giá trị kinh tế cao cho người đầu tư.

Liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được tư vấn chi tiết và sở hữu nồi nấu cánh khuấy Viễn Đông chính hãng, thiết bị nấu nướng hiện đại giúp tối ưu thời gian, tiết kiệm công sức và nâng cao chất lượng thành phẩm.
Khi mua hàng tại Viễn Đông, quý khách hàng có thể yên tâm 100% về chất lượng của sản phẩm. Do Viễn Đông có:
Viễn Đông – Uy tín tạo nên chất lượng, rất hân hạnh được đồng hành và phục vụ quý khách trong suốt quá trình lựa chọn, sử dụng sản phẩm.