Máy xay giò chả  giúp xay thịt nhanh, nhuyễn mịn, giữ được độ dai và màu sắc tự nhiên. Chất lượng thành phẩm sau khi sử dụng máy được nâng cao và tiết kiệm đáng kể thời gian, công sức. Cùng Viễn Đông tìm hiểu chi tiết hơn trong bài viết dưới đây nhé.

Bảng giá máy xay giò chả công nghiệp tháng 1/2026

Sau đây Viễn Đông sẽ cung cấp tổng hợp các máy xay giò công nghiệp đang được phân phối trên thị trường hiện nay:

Máy xay giò chả công nghiệp 2 lớp

Máy xay giò chả 3 lớp

Lưu ý: Giá máy làm giò chả lụa được cập nhật mới nhất vào tháng 1/2026 và chưa bao gồm VAT.

Ưu điểm khi sử dụng máy xay giò chả Viễn Đông

Đảm bảo chất lượng thành phẩm

Máy được thiết kế khoang chứa đá lạnh chuyên dụng. Trong quá trình xay ở tốc độ cao, thịt rất dễ sinh nhiệt, gây hiện tượng chín tái, tách nước và làm giảm độ dai của giò. Nhờ khoang đá lạnh bao quanh cối xay, nhiệt độ luôn được kiểm soát ổn định, giúp thịt giữ được độ tươi, màu hồng tự nhiên và độ kết dính hoàn hảo.

Việc sử dụng đá lạnh còn giúp giò sống đạt độ dẻo mịn cao, không bị bở hay rỗ mặt cắt sau khi hấp. Tỷ lệ làm giò chả thành công lên đến 98%, cao hơn rất nhiều so với phương pháp thủ công thông thường. 

Năng suất vượt trội

Máy xay giò chả Viễn Đông được trang bị motor Malaysia có khả năng hoạt động mạnh mẽ và ổn định tốt. Máy có thể vận hành liên tục nhiều mẻ liên tiếp mà vẫn đảm bảo tốc độ xay, không lo quá tải.

Với dải công suất từ 2.25-18.75kW, máy đáp ứng nhu cầu xay từ quy mô nhỏ lẻ đến lớn. Máy xay giò Viễn Đông là giải pháp lý tưởng cho các cơ sở làm giò chả cần năng suất cao, chất lượng ổn định và khả năng vận hành bền bỉ lâu dài.

Thiết kế hiện đại

Máy xay giò chả không biến tần được thiết kế theo cấu trúc khoa học với các bộ phận chính gồm cối xay, lưỡi dao, động cơ và khung máy. 

Điểm nổi bật trong thiết kế của máy là cối xay có khả năng nghiêng linh hoạt đến 90º. Nhờ đó, người dùng có thể dễ dàng đổ giò sống ra ngoài sau khi xay mà không cần dùng lực nhiều hay dụng cụ hỗ trợ. Thiết kế này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, giảm công sức lao động mà còn đảm bảo giò sống được lấy ra trọn vẹn, giữ nguyên độ dẻo mịn và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chất liệu inox 304 cao cấp

Máy xay giò được làm từ inox 304 cao cấp nổi bật với khả năng hạn chế ăn mòn và han gỉ tốt. Bề mặt inox 304 sáng mịn, ít bám dính thịt, dễ dàng vệ sinh sau mỗi mẻ xay. Đồng thời, chất liệu này còn có độ cứng cao, chịu lực và chịu nhiệt tốt, giúp cối xay, thân máy và các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không bị biến dạng trong quá trình vận hành liên tục.

Bên cạnh độ bền, inox 304 còn giúp máy xay giò luôn giữ vẻ sáng bóng, sạch sẽ, tạo cảm giác chuyên nghiệp cho khu vực sản xuất.

Lưỡi dao sắc bén

Máy làm giò lụa được trang bị lưỡi dao từ 2–4 cánh, làm từ thép tôi cứng cáp, sắc bén. Lưỡi dao thiết kế nghiêng góc 8 độ, giúp tăng hiệu quả cắt và đảo thịt trong quá trình xay. Thịt khi xay không bị dồn cục vào một vị trí mà được đảo đều liên tục trong cối, giúp quá trình xay diễn ra nhanh hơn và đồng đều hơn. 

Một ưu điểm quan trọng khác là lưỡi dao được thiết kế dễ tháo lắp, thuận tiện cho việc vệ sinh sau mỗi mẻ xay và bảo dưỡng định kỳ. Nhờ đó, máy luôn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời giúp người dùng tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình vận hành.

Bên trên là một số thông tin về máy xay giò chả Viễn Đông, liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được giải đáp. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!