Máy đùn xúc xích  là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở chế biến thực phẩm, xưởng làm giò chả, xúc xích, lạp xưởng hay hộ kinh doanh sản xuất nhỏ đến lớn. Viễn Đông sẽ giới thiệu tới các bạn những lợi ích nổi bật của máy trong bài viết này.

Phân loại và báo giá các dòng máy đùn xúc xích tại Viễn Đông

Hiện nay, Viễn Đông phân phối máy đùn xúc xích khác nhau. Sản phẩm được nhiều khách hàng tin dùng nhờ thiết kế chắc chắn, vận hành ổn định và khả năng đùn thịt nhanh, đều, đẹp. 

Máy đùn xúc xích quay tay

Máy đùn xúc xích điện 

Lưu ý:

• Giá máy đùn xúc xích chưa bao gồm VAT và phí vận chuyển.
• Thời gian bảo hành của sản phẩm là 12 tháng.
• Đây là mức giá tạm thời vào tháng 1/2026 và có thể thay đổi trong tương lai.

Ưu điểm chung khi sử dụng máy đùn xúc xích Viễn Đông

Chất liệu inox 

Máy làm xúc xích tại nhà được làm từ inox chất lượng cao. Đây là loại vật liệu chuyên dùng trong ngành chế biến thực phẩm nhờ khả năng hạn chế ăn mòn và oxy hóa.

Bề mặt inox nhẵn mịn, giúp người dùng dễ dàng vệ sinh, chùi rửa. Đồng thời cũng hạn chế vi khuẩn và cặn bẩn tích tụ. Nếu người dùng vận hành đúng kỹ thuật, vệ sinh máy ngay sau mỗi ca làm việc và bảo quản tốt, tuổi thọ của máy có thể đạt tới 5 năm, thậm chí lâu hơn.

Vận hành đơn giản

Máy làm xúc xích tự động Viễn Đông được thiết kế dễ thao tác, phù hợp cả với người mới sử dụng. Đối với dòng máy quay tay, người dùng chỉ cần tác động lực nhẹ lên tay quay là pít-tông đã di chuyển nhịp nhàng. So với phương pháp nhồi thủ công, thao tác này nhanh hơn, ổn định. Máy cũng hạn chế mỏi tay khi làm việc trong thời gian dài.

Trong khi đó, các dòng máy đùn xúc xích tự động sử dụng động cơ mạnh mẽ để thực hiện toàn bộ quá trình nhồi. Nhờ khả năng vận hành liên tục và ổn định, năng suất của máy có thể tương đương từ 2 - 10 lao động thủ công. Từ đó, giảm đáng kể chi phí nhân công, mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt trong dài hạn.

Đùn xúc xích đa dạng kích cỡ

Một trong những ưu điểm nổi bật của máy làm xúc xích lạp xưởng Viễn Đông là khả năng tạo hình xúc xích với nhiều kích cỡ khác nhau. Mỗi dòng máy đều được trang bị nhiều đầu đùn rời. Từ đó, người dùng dễ dàng thay đổi kích thước chỉ trong vài thao tác đơn giản.

Nhờ hệ thống đầu đùn phong phú, người dùng có thể linh hoạt sản xuất các loại xúc xích nhỏ, vừa hoặc lớn. Cụ thể:

• Máy làm xúc xích bằng tay: đầu đùn có đường kính 15 – 20 – 30 – 35mm
• Máy đùn xúc xích bằng điện: các cỡ đầu đùn 15 – 20 – 30 – 35mm.
• Máy nhồi lạp xưởng thủy lực: đi kèm đầu đùn kích thước 16 – 19 – 25mm.

Khoang chứa thịt có thể tháo rời

Khoang chứa thịt của máy làm xúc xích bằng điện được thiết kế có thể tháo rời hoàn toàn, giúp người dùng thao tác lắp đặt và sử dụng thuận tiện. Nhờ cấu tạo này, việc vệ sinh sau mỗi lần sử dụng trở nên nhanh chóng và sạch sẽ. Đồng thời, khoang chứa thịt tháo rời cũng giúp dễ dàng bảo quản máy khi không sử dụng.

Lưu ý khi sử dụng máy đùn xúc xích 

 Những lưu ý dưới đây sẽ giúp hạn chế hư hỏng không đáng có, đồng thời đảm bảo an toàn và hiệu quả khi vận hành máy:

• Nguyên liệu thịt cần được xay nhuyễn, trộn đều gia vị trước khi cho vào máy để tránh kẹt pít-tông và giúp xúc xích đùn ra mịn, đều hơn.

• Không cho máy hoạt động quá công suất hoặc đùn thịt quá cứng, quá khô vì có thể làm giảm hiệu suất và ảnh hưởng đến độ bền của máy.

• Trong quá trình sử dụng máy điện, không đưa tay hoặc vật cứng vào khu vực đầu đùn để đảm bảo an toàn.

• Sau mỗi lần sử dụng, cần tháo rời khoang chứa thịt và các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm để vệ sinh sạch sẽ, lau khô trước khi lắp lại hoặc cất giữ.

• Trong trường hợp máy không được sử dụng trong thời gian dài, người dùng nên phủ một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt ống đùn trước khi bảo quản.

Để biết thêm thông tin chi tiết về máy đùn xúc xích, khách hàng vui lòng liên hệ tới chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được cung cấp thêm thông tin.